Овсяные лаваши с чиа
Овсяные лаваши с чиа А вот вариант домашней основы, которую можно приготовить из двух ингредиентов ✨ Овсянка даст сложные углеводы и клетчатку, чиа полезных жиров, а насинку можно менять каждый раз под настроение Ингредиенты: ▫️ овсяные хлопья 170 г ▫️ семена чиа 10 г ▫️ вода 500 мл ▫️ соль ▫️ чёрный перец ▫️ чесночный порошок ▫️ немного растительного масла для жарки Приготовление: 1. Овсяные хлопья, семена чиа, воду и специи добавить в блендер 2. Взбить до однородной массы 3. Оставить смесь на 15 минут, чтобы чиа набухли и тесто стало немного гуще 4. Сковороду слегка смазать маслом и хорошо разогреть 5. Вылить примерно ⅓ стакана теста и распределить тонким ровным слоем 6. Готовить на среднем огне около 3–4 минут, пока края не начнут отходить от сковороды 7. Перевернуть и готовить ещё 1–2 минуты Из этого количества получается примерно 8 лавашей 💗 Что добавить для полноценности: ⚪️ Сам лаваш это источник сложных углеводов и клетчатки, поэтому начинку лучше делать с белком и полезными жирами ⚪️ Курица или индейка + овощи + авокадо ⚪️ Яйцо + слабосолёная рыба + огурец ⚪️ Творожный сыр + тунец + зелень ⚪️ Хумус + курица + свежие овощи ▫️ Варианты замен: ⚪️ Овсяные хлопья → овсяная мука ⚪️ Чиа → молотое льняное семя ⚪️ Вода → молоко или растительное молоко без сахара ⚪️ Чесночный порошок → сушёные травы, паприка или итальянские травы КБЖУ (примерно, на 1 лаваш): ~90 ккал | Б ~3 г | Ж ~2 г | У ~15 г Без учёта масла для жарки 💖 #рецепты