Бургер с яйцом 🍔🍳
Бургер с яйцом 🍔🍳 Сочная котлета, жидкий желток, расплавленный чеддер. А тут больше и слов не нужно, просто попробуйте 😌 Ингредиенты: ▫️ фарш из индейки или нежирной говядины ▫️ яйца ▫️ сыр (чеддер / моцарелла — немного) ▫️ цельнозерновая булка или лаваш тоже хорошо ▫️ салат ▫️ помидор ▫️ лук Соус: ▫️ йогурт или лёгкий майонез ▫️ кетчуп ▫️ немного мёда ▫️ сушёный чеснок ▫️ пару капель табаско по желанию Гарнир (по желанию): ▫️ картофель или батат ▫️ оливковое масло ▫️ паприка, чеснок, укроп Приготовление: 1. Сформировать котлету из фарша, сделать небольшое углубление по центру 2. Обжарить на сухой сковороде с одной стороны 3. Перевернуть, вбить яйцо прямо в углубление 4. Добавить сыр, накрыть крышкой и готовить 4–5 минут 5. Булку или лаваш подсушить на сухой сковороде 6. Смешать ингредиенты для соуса 7. Собрать бургер: соус → салат → помидор → котлета с яйцом → лук → верх булки 8. Картофель нарезать, перемешать со специями и маслом, запечь при 180° ~25 минут 💗 Польза: ⚪️ Индейка / нежирная говядина: качественный белок для сытости и мышц ⚪️ Яйцо это жиры и холин, которые поддерживают гормональный фон ⚪️ Цельнозерновая основа: медленные углеводы без скачков сахара ⚪️ Такой состав снижает риск переедания вечером 💗 Что добавить для полноценности: ⚪️ Больше овощей: салат, огурец, маринованный лук ⚪️ Если без картофеля, то салат с оливковым маслом ⚪️ После тренировки можно оставить и булку, и гарнир ▫️ Варианты замен: ⚪️ Фарш → курица ⚪️ Булка → лаваш или вообще листья салата ⚪️ Сыр → уменьшить количество или заменить на более лёгкий ⚪️ Картофель → запечённые овощи КБЖУ (≈ на порцию, диетическая версия): ~420–480 ккал | Б: ~35 г | Ж: ~20 г | У: ~30 г #рецепты