🥚 Омлет с обжаренными грибами, зеленью и сыром Грюйер 🧀 — 26 мая 2026 г. в 07:55:01.185
🥚 Омлет с обжаренными грибами, зеленью и сыром Грюйер 🧀 Ингредиенты: - Яйца крупные — 12 шт. 🍳 - Грибы (шампиньоны или коричневые) — 600 г 🍄 - Жирные сливки (33%) — 120 мл ☁️ - Сливочное масло — 160 г (разделить на две части) 🧈 - Сыр Грюйер или Чеддер — 120 г 🧀 - Чеснок — 4 зубчика 🧄 - Петрушка свежая — 20 г 🌿 - Шнитт-лук — 20 г 🌿 - Морская соль — 8 г 🧂 - Черный перец — 4 г 🌰 Приготовление: 1. Обжарьте грибы с половиной сливочного масла и чесноком до золотистого цвета. 🍄 2. Взбейте яйца со сливками, солью и перцем. 🍳 3. Растопите вторую часть масла на сковороде, влейте яичную смесь, готовьте на среднем огне. 🥚 4. Когда омлет начнет схватываться, равномерно распределите грибы, зелень и тертый сыр. 🧀 5. Продолжайте готовить, сворачивая края омлета внутрь, пока он не станет плотным. 🥚 Приятного аппетита! 🍽