🍚 Мексиканский красный рис 🌶
🍚 Мексиканский красный рис 🌶 Простой рецепт яркого гарнира! 📋 Ингредиенты: - 🥄 рис — 1 стакан; - 🌻 растительное масло — 3 ст. л.; - 🧄 чеснок — 2–3 крупных зубчика; - 🧅 репчатый лук — 1 шт.; - 🌶 острый перец — 0,25–0,5 шт. (по вкусу); - 🥄 бульон или вода — 400–450 мл; - 🍅 томатный соус — 150–200 мл; - 🧂 соль — по вкусу; - 🌿 тмин молотый — по вкусу; - 🌱 свежая зелень — по вкусу. 👨🍳 Как готовить: 1. Разогрейте масло, добавьте рис — обжаривайте до лёгкой золотистости. 2. Бросьте нарезанный лук и острый перец, жарьте до мягкости. 3. Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и подержите 1 минуту. 4. Влейте бульон и томатный соус, доведите до кипения. 5. Уменьшите огонь, накройте крышкой — готовьте 20–25 минут, пока рис не впитает жидкость. 6. Дайте настояться 5–10 минут, посыпьте зеленью. Подавайте с мясом, рыбой или как самостоятельное блюдо! 😋