Скумбрия с овощами в горшочках в духовке 🐟🔥 — 21 июня 2026 г. в 13:45:10.154
Скумбрия с овощами в горшочках в духовке 🐟🔥 Ингредиенты: - скумбрия — 1 шт. (400 г) 🐟; - морковь — 1 крупная 🥕; - лук репчатый — 1 головка 🧅; - помидоры — 2 шт. 🍅; - перец горошком — 1 ч. л. 🧂; - соль — по вкусу 🧂. Как готовить: 1. Подготовьте рыбу: очистите скумбрию, удалите внутренности, промойте и нарежьте кусочками толщиной 3–4 см. 🔪 2. Нарежьте овощи: морковь — кружочками, лук — полукольцами, помидоры — ломтиками. 🥔 3. Соберите горшочки: чередуйте слои овощей и рыбы, пересыпая перцем и солью. Цель — «окружить» кусочки скумбрии сочными овощами. 🥗 4. Запекайте: поставьте горшочки в холодную духовку, нагрейте до 180°C и готовьте 45–60 минут, пока рыба не станет мягкой, а овощи — нежными. ♨️ 5. Подавайте: горячими, украсив свежей зеленью 🌿 — идеально с ломтиком лимона 🍋. Советы: - Для сочности можно добавить 2–3 ст. л. воды или овощного бульона в каждый горшочек. - Экспериментируйте: попробуйте добавить болгарский перец 🫚 или картофель 🥔, если захочется разнообразия. Готово! Вкусный и ароматный ужин ждёт вас. 😋