🥥🍊 Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго 🍊🥥 — лёгкий, сытный и с ярким тропическим...
🥥🍊 Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго 🍊🥥 — лёгкий, сытный и с ярким тропическим настроением! Ингредиенты - 🥥 Кокосовое молоко — 400 г - 🌻 Семена чиа — 4 ст. л. (60 г) - 🍯 Мёд/подсластитель — по вкусу - 🍊 Манго — 1 шт. (390 г) Как готовить 1. 🥄 Смешайте кокосовое молоко, семена чиа и мёд в миске. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. 2. 🧊 Оставьте в холодильнике минимум на 3–4 часа (лучше на ночь) — семена набухнут, а смесь приобретёт нежную желеобразную консистенцию. 3. 🔪 Очистите манго, нарежьте мякоть. Часть оставьте для украшения, остальное измельчите в пюре (можно вилкой или блендером). 4. 🥄 Соберите пудинг: чередуйте слои кокосово-чиа смеси и мангового пюре в стаканах или креманках. 5. 🍊 Украсьте сверху кусочками свежего манго. По желанию посыпьте кокосовой стружкой 🥥 для тропического акцента. Подаём 🍽️ Охлаждённый пудинг идеален для завтрака, лёгкого перекуса или десерта. Он сочетает нежную текстуру, сочность манго и пользу семян чиа (богаты клетчаткой, омега-3!). Совет: 🍏 Используйте спелое, сочное манго — так вкус будет ярче. Можно экспериментировать: добавить щепотку ванильного порошка 🧂 или украсить листиками мяты 🌿.