ВОЗДУШНЫЕ СМОРОДИНОВЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ ❤️🔥
ВОЗДУШНЫЕ СМОРОДИНОВЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ ❤️🔥 ⚡️КБЖУ на всю порцию (~ 680 грамм): 543/46/15/56 КБЖУ на 100 грамм: 80/6,8/2,2/8,2 Ингредиенты для коржей: • 1 яйцо • 150 мл кефира 1% • Подсластитель по вкусу • 50 г цельнозерновой муки • 1/2 ч.л. разрыхлителя Для крема: • 240 г мягкого творога 0,1% • 15 г арахисовой пасты (без сахара) • Подсластитель по вкусу • 50 г смородины Для смородинового конфитюра: • 100 г смородины • 3 г кукурузного крахмала • 30 мл воды • Подсластитель по вкусу ✅️ Приготовление: 1. В миску закиньте яйцо, кефир, подсластитель, муку и разрыхлитель, хорошенько все перемешайте и дайте тесту настояться минут 10. 2. А пока сделайте крем, мягкий творог смешайте с арахисовой пастой, подсластителем и смородиной до однородной массы, и уберите в холодильник. 3. Далее обжарьте коржики на разогретой сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны (ориентир чтобы переворачивать- маленькие пузырьки на тесте). 4. Для смородинового конфитюра: В сотейнике или сковороде разогрейте замороженную смородину, добавьте разбавленный в воде крахмал, на среднем огне помешивайте, доводите до кипения (если вода быстро выкипит, добавьте еще немного) загущайте,в конце добавьте подсластитель. 5. Соберите десерт слоями, как показано на видео, коржик-крем-коржик-крем и сверху выложите смородиновый конфитюр. Автор видеорецепта - pisarev.aleksander 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max