РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ 🍏
РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ 🍏 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 150/6,8/4,6/19,4 Вес рулета: 700 грамм Ингредиенты: • Яблоко среднее - 4 шт. • Яйцо - 6 шт. • Мука рисовая - 120 гр • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахарозаменитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Ванилин - щепотка ✅️ Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, белки с щепоткой соли и сахарозаменителем взбейте до устойчивых пиков. 2. Желтки взбейте пару минут и плавно перемешайте с белками, стараясь сохранить воздушную текстуру. 3. Просейте сухие ингредиенты в несколько этапов и плавно перемешайте, стараясь сохранить воздушную текстуру. 4. Яблоки очистите от косточек и натрите на терке, добавьте лимонный сок, отожмите лишнюю жидкость если она есть. 5. Равномерным слоем выложите яблоки на пергамент, я еще слегка посыпала сахарозаменителем, по желанию можно добавить корицу, сверху ровным слоем распределите тесто, выпекайте 20 минут при 160°С. 6. Переверните бисквит, накрыв пергаментом и снимите верхний пергамент, сверните пока теплый. 7. Украсила пудрой из эритрита. Автор видеорецепта - marina.brownie 💌 Правильное питание | Рецепты