Клубника в шоколаде: рецепт, который получится с первого раза 🍓✨
Клубника в шоколаде: рецепт, который получится с первого раза 🍓✨ Понадобятся: - 250 г клубники - 180 г молочного шоколада «Миконди» Клубнику лучше вымыть заранее и очень хорошо высушить вместе с листиками. Даже одна капля воды может испортить шоколад, а с влажной ягоды покрытие просто сползёт 💧❌ Переложите шоколад в сухую пластиковую миску. Нагревайте в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд. После каждого раза тщательно перемешивайте. Не ждите, пока растает последняя каллета: в тёплой массе она разойдётся при перемешивании. Так шоколад не перегреется 🍫🔥 Держите клубнику за листики, окуните в шоколад и слегка прокрутите. Подержите ягоду над миской несколько секунд, чтобы лишний шоколад стёк без толстого «подтека». Выложите клубнику на пергамент и уберите в холодильник на 10-15 минут. Дольше держать не нужно, иначе на поверхности может появиться влага ❄️ Подавайте сразу или храните в холодильнике не больше суток. Сохраните рецепт и повторите с «Миконди». Всё получится! 👌