Gastreet-саммари. Ваш самый лучший скрипт не работает. Почему? — 20 августа 2026 г. в 04:00:26.622
Gastreet-саммари. Ваш самый лучший скрипт не работает. Почему? Продолжаю выкладывать интересные спичи спикеров с Gastreet. Сегодня гость из Сбербанка. Я сначала скептически отнеслась к его выступлению, но так как Сбербанк совместно с А. Пинским презентовали программу для рестораторов и ,как оказалось, они очень глубоко в теме проблем общепита и при этом у них огромная экспертиза использовать ИИ в разных процессах. Далее очень интересный эпизод про скрипты, который прм боль общепита. "Если вы управляете рестораном и так далее, и хотите, чтобы ваши сотрудники что-то обязательно говорили, ну, например, как в Макдональдсе раньше (простите, «Вкусная точка»), говорят о том, что «возьмите пирожок». И там либо да, либо нет, но в целом так пирожки продаются. Вот есть такой кейс, что вы хотите, чтобы ваши сотрудники что-то обязательно делали или говорили. Допустим, да. И на самом деле вы уверены, как человек, который это придумал, что это действительно приносит пользу. Прям есть святая уверенность в этом. Вот у нас примерно то же самое. У нас много сотрудников, которые работают с клиентами, и мы уверены, что некоторые фразы, которые они будут говорить, или те преимущества продуктов, которые есть, будут приносить результат. И на самом деле мы делаем контент: это могут быть и скрипты, это могут быть презентации, с которыми наши сотрудники ходят к клиенту. И сейчас мы начали записывать встречи, звонки мы уже давно записываем с клиентами, и начали смотреть: вот если он разговаривал про этот продукт, он говорил вот это преимущество или вот эту фразу, или нет? И вы знаете, инсайтов очень много. Первое: ваша уверенность, что эта фраза что-то дает, иногда разбивается о факте, что она ничего не дает. Действительно. То есть вам, действительно, как продуктовику кажется, что это вызывает бум, счастье у клиента, и он сразу покупает. И это очень часто не так. Это может выделить искусственный интеллект. Но проанализировав, что был контент, он его действительно показывал, он про это сказал, так как вы попросили. Но это не привело ни к чему. Умножаем на большое количество сотрудников, которые сделали то же самое и не пришли ни к чему. А бывает, когда действительно, если даже фраза не очень удобная, клиентские менеджеры, например, не хотят ее говорить, мы просим, чтобы они говорили, и это приносит, наоборот, хороший результат. То есть действительно это влияет и на конверсию, и на продажи. И на самом деле в этом бизнесе то же самое. То есть там можно предложить пирожок, и, наверное, скорее всего, это может принести результат. Но для того, чтобы это померить и точно оценить, нужно это записать и, самое главное, обработать. И вот у меня есть знакомые, которые работают в ритейле, продают одежду. Он говорит: «Вот ты мне это рассказываешь, я хочу на всех повесить вот эти микрофоны, чтобы они говорили только одну фразу: "Потрогайте эту ткань"». Он говорит: «Потому что я уверен, что это приносит кучу денег». Ну, может быть, но скорее всего тебе это надо проверить, действительно там нескольким им повесить и посмотреть, как это будет работать. Вот, но вот эти вещи, когда мы контекст анализируем, смотрим то, что мы хотим принести клиенту, то, что наши люди приносят, к чему это приводит, это очень хороший кейс, на котором можно заработать очень много дополнительных денег и не потерять. Вопрос из зала : "У вас, наверное, есть решение к этому вопросу?" Да, у нас, конечно, есть решение. Вопрос из зала "Себестоимость увеличивается или уменьшается после ваших решений?" Себестоимость, нет, не увеличивается. На самом деле, там есть расходная часть, но у нас на каждую, я еще раз говорю, это большая корпорация. У нас просто так невозможно внедрить ни один процент из финансистов, которые душат за нее. @kalentevapro Мы в MAX Онлайн-курсы