Чек-лист, если любите мармелад:
Чек-лист, если любите мармелад: - при покупке внимательно читайте этикетку. Чем короче и понятнее список, тем лучше. Избегайте вариантов с большим количеством искусственных добавок! В качестве красителей лучше натуральные вроде бета-каротина, хлорофиллина, куркумина. - если берете продукт с сахарозаменителем, то относительно безопасными пока являются стевия и эритрит. Но также важно соблюдать меру и употреблять продукты с ними в минимальном количестве, в большом количестве и на постоянной основе на кишечник они действуют отрицательно! Остальные варианты типа сукралозы, аспартама и сахарозы даже рядом с ЗОЖ нельзя поставить. Это "красные флаги" на этикетке. - это десерт, едим его строго ПОСЛЕ основного приема пищи. Так уровень сахара не будет подниматься резко, а инсулин "болтаться" в крови. - соблюдайте умеренность, как и с любой другой сладостью. 30-50 г в день - вполне достаточно! - если берете мармелад на агар-агаре, особенно контролируйте количество. При злоупотреблении он может вызвать слабительный эффект и вздутие.