срочно в студию! ну очень вкусное блюдо🤩. Летом, когда хочется легких белковых блюд, с...
срочно в студию! ну очень вкусное блюдо🤩. Летом, когда хочется легких белковых блюд, самое время готовить Нежные, сочные КУРИНЫЕ КЕКСЫ. Ингредиенты: Куриное филе 700 г Яйцо 1 шт. Кабачок 1 шт. (средний, около 20 см) Перец сладкий крупный 1шт. Зелень пучок (у меня петрушка, зеленый лук) Чеснок 2 зубчика Куркума 0,5 ч.л. Приправа для курицы по вкусу Перец молотый, соль Сода 1/3 ч.л. + яблочный уксус 1 ст.л. Масло ГХИ или топленое 2 ч.л. Мука зеленой гречки 5 ст.л. Способ приготовления: Куриное филе и кабачок порезать и сложить в чашу комбайна, туда же вбить яйцо и измельчить до состояния пюре. Можно сделать эту операцию на мясорубке через мелкую решетку, если комбайна нет) Добавить рубленую зелень и чеснок, порезанный кубиками сладкий перец, все специи, соль и перемешать. Затем добавить растопленное в микроволновке масло ГХИ, муку зеленой гречки и соду с яблочным уксусом (она нужна для придания пружинистой пористой текстуры). Все тщательно перемешать и заполнить смесью формочки для маффинов. Либо выложить на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень пышные круглые котлетки высотой примерно 4 см. Выпекать при 180С на верхнем уровне духовки 25-30 минут. Этого времени для нежного куриного филе вполне достаточно! В конце можно немного зарумянить на режиме "вентилятор". Приятного аппетита ❤️! * На тарелке ужин младшей дочки) и да, овощей маловато! но уже хорошо, что она может и с удовольствием ест такое количество🙂. Для поддержания микробиома кишечника и длительной ремиссии при ее заболевании я слежу, чтобы овощи были в каждый прием пищи! ** Кстати, если ваши дети плохо едят овощи - ваш собственный пример в скором времени исправит эту ситуацию👌. Пусть они видят, что мама и папа едят с удовольствием РАЗНЫЕ овощи. Аппетитно нарезанные-тушеные-запеченные овощи всегда есть на вашем столе. И очень скоро вы будете приятно удивлены) #рецепт