Еле успела сфотографировать😄.
Еле успела сфотографировать😄. Та ситуация, когда из вопроса Что на завтрак? и того, что нашлось под рукой, родился вкусный экспромт⭐️. Итальянская белковая лепешка с зеленью. Ингредиенты: 3 яйца 120 г сыра адыгейского Пучок зелени Пучок перьев чеснока или лука 6 ст.л. без горки муки зеленой гречки 150 мл айрана Щепотка соли Перец молотый 0,5 ч.л. масла гхи (топленого) для жарки Яйца взбить венчиком с айраном, перцем и солью. Добавить муку, тщательно перемешать. Всыпать натертый на крупной терке сыр и рубленую зелень. На хорошо разогретую сковороду (у меня диаметр 28 см) вылить смесь и выпекать на среднем огне. Когда верх перестанет быть влажным, перевернуть с помощью большой тарелки на другую сторону и готовить еще 5-7 минут. СЪЕСТЬ теплой с оливковым маслом. Со свежей помидоркой и топингом из руколы будет просто 🔥! * порция на 4 человек, если на завтрак у них еще пшенная каша на кокосовом молоке с курагой и изюмом😊. #рецепт