✅ Кроме "умных" слов делюсь своим опытом знакомства с глютеном. Свой опыт всегда САМЫЙ...
✅ Кроме "умных" слов делюсь своим опытом знакомства с глютеном. Свой опыт всегда САМЫЙ ценный🔥. Крепко об этом задумалась совсем недавно - полтора года назад, когда заболела дочка. Подробнее писала об этом здесь. ВЗК, язвенный колит. При этом заболевании глютен провоцирует усиление воспаления в толстом кишечнике из-за повышения проницаемости слизистой оболочки. Это мешает заживлению слизистых и достижению ремиссии. ✔️ Поэтому промышленную выпечку, хлеба я заменила на выпечку собственного приготовления. Муку высшего сорта на б/г муку (рисовую, ц/з рисовую, муку зеленой гречки, овсяную, миндальную). Также попутно убрали молочку и сократили количество сахара. Придерживались принципов чистого, сбалансированного питания. НЕ ПИЛИ месалазины, которые традиционная медицина назначает пожизненно при ВЗК. Это было смелым, но обдуманным решением! Список негативных побочных эффектов у этих лекарств серьезный. Я такого своему ребенку не хотела. 🙏 Первые улучшения появились сразу, через 3 месяца они уже были уверенно стабильные. Сейчас полная ремиссия. Позволяем раз в неделю макароны, едим ц/з бездрожжевой хлеб в небольшом количестве. Но держим руку на пульсе) Как поступить с глютеном именно вам - выбор только ваш. И, конечно, осознанный! Потому как только осознанность ведет к результату, а запреты загоняют в стресс. Но зато ТЕПЕРЬ вы знаете, что это за зверь такой - глютен🙂. Какие у вас отношения с глютеном? ❤️ ограничиваю, так чувствую себя лучше 👍 не парюсь, ел, ем и буду есть любимые булочки) ⭐️ не знал такого про глютен, теперь задумаюсь