Сырники без муки
Сырники без муки 📖 Ингредиенты: - Творог — 300 г - Кукурузный крахмал — 30 г - Куриные желтки — 2 штуки - Соль — 1 щепотка - Сахар — 50 г - Масло растительное — 1–2 ст. ложки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте. 2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом. Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом. 3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся.
78 просмотров