Постные котлеты из фасоли и овсянки
Постные котлеты из фасоли и овсянки Замена мясным котлетам — сытные, сочные и очень вкусные. Фасоль и овсянка дают идеальную текстуру. Ингредиенты: - Фасоль (варёная) — 400 г - Овсяные хлопья — 1 стакан - Лук — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Панировочные сухари — для обвалки - Соль, перец, паприка — по вкусу Как готовить: 1. Фасоль разомните вилкой или пробейте блендером до состояния грубого пюре. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистости. 3. Смешайте фасоль, овсяные хлопья и обжаренный лук с чесноком. Добавьте специи. 4. Сформируйте котлетки, обваляйте в сухарях. 5. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Овсяные хлопья делают котлеты нежными и сочными, а фасоль даёт сытность и белок. Подавайте с овощным салатом или постным соусом.