🥙 Люля-кебаб в духовке
🥙 Люля-кебаб в духовке Ингредиенты: Фарш (говядина, баранина или смесь) — 1 кг Лук — 4 шт. (крупных) Соль — 1 ст. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Зира — ½ ч. л. (по желанию) Зелень (петрушка, кинза) — небольшой пучок Тонкий лаваш — для подачи Приготовление: Смешайте фарш с луком, солью, перцем, зирой и рубленой зеленью. Хорошо вымесите фарш руками в течение 5–7 минут, чтобы он стал вязким и держал форму. Смочив руки водой, сформируйте длинные колбаски и по желанию наденьте их на деревянные шпажки, или просто выложите заготовки на противень. Запекайте при 200 °C около 20–25 минут до румяной корочки, один раз перевернув. Подавайте с лавашем, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!😊 #вторыеблюда #праздничныйстол
116 просмотров