Знаете, почему молодой картофель не стоит готовить как старый? Его тонкая кожица и нежн...
Знаете, почему молодой картофель не стоит готовить как старый? Его тонкая кожица и нежная текстура требуют особого подхода. Именно в сентябре из него получаются идеальные блюда с минимальной обработкой. Я собрал для вас четыре простых рецепта, которые раскрывают его свежий вкус. Есть вариант с ароматным зеленым маслом, который тает на горячих клубнях. А также запеченный со сметаной и чесноком — одновременно кремовый и с хрустящей корочкой. Главный секрет — не переварить и не перегрузить специями. Иначе вместо нежного гарнира получится каша. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/apnBrRojSUNpLYyS 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #молодойкартофель #картофельныеблюда #сезонныерецепты #гарниры #запеченныйкартофель #простопроеду
Канал в каталоге Максиметера
21 подписчиков · Еда и рецепты