🌿 ДОМАШНЯЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ
🌿 ДОМАШНЯЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ На 2 основы среднего размера: • цельнозерновая пшеничная мука — 250 г • пшеничная мука — 150 г • тёплая вода — 250 мл • сухие дрожжи — 7 г • растительное масло — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. 👩🍳 Как приготовить В тёплой воде размешай дрожжи и оставь примерно на 5–10 минут. Смешай два вида муки с солью. Влей воду с дрожжами и растительное масло. Замеси мягкое эластичное тесто примерно 7–10 минут. Оно должно быть мягким, но не жидким. Накрой и оставь в тёплом месте примерно на 1 час, пока тесто заметно не увеличится. Раздели тесто на две части и раскатай или растяни руками каждую в тонкую основу. Переложи на противень, добавь томатный соус и выбранную начинку. Выпекай пиццу в хорошо разогретой духовке при 220–230 °C примерно 12–15 минут. 💡 Секрет хорошей основы: не забивай тесто лишней мукой. Чуть более мягкое тесто после выпечки получается нежнее, а края — воздушнее. ❤️ Нравится? Ставь реакцию!👍🔥⚡✅♥️💎💥💯😍 📤 Перешли рецепт тому, кто любит домашнюю пиццу. 🌿 Подпишись — дальше будем собирать подборку настоящих веганских пицц с разными начинками.