Пшённая каша с тыквой и корицей
Пшённая каша с тыквой и корицей ⏱ Время приготовления: 35 минут 🍽 Порций: 4 Пшённая каша с тыквой — это классика домашней кухни. Она получается нежной, ароматной и яркой. Тыква придаёт каше естественную сладость, а корица делает вкус особенно уютным. Такой завтрак хорошо насыщает и отлично подходит для прохладного утра. 🛒 Ингредиенты пшено — 200 г мякоть тыквы — 300 г овсяное молоко — 400 мл вода — 300 мл соль — ¼ ч. л. корица — ½ ч. л. кленовый сироп или мёд — по вкусу (по желанию) грецкие орехи — 40 г тыквенные семечки — 2 ст. л. 👩🍳 Приготовление Пшено тщательно промойте несколько раз, затем обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле соедините воду и овсяное молоко, доведите до кипения. Добавьте пшено, соль и тыкву. Варите на слабом огне 20–25 минут, периодически помешивая. Когда каша станет мягкой и кремовой, добавьте корицу. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Перед подачей украсьте орехами, тыквенными семечками и, при желании, небольшим количеством кленового сиропа. 💡 Совет Чтобы каша стала ещё ароматнее, добавьте щепотку молотого имбиря или мускатного ореха. 🌿 Польза блюда Пшено содержит витамины группы B, а тыква богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин A. А какую кашу Вы готовите чаще всего: пшённую, овсяную, гречневую или рисовую?