Это не просто торт, а настоящий взрыв вкусовых ощущений! Я приготовила его на день рожд... — 20 апреля 2026 г. в 07:05:01.108
Это не просто торт, а настоящий взрыв вкусовых ощущений! Я приготовила его на день рождения сына... Прошла уже неделя, а мы до сих пор вспоминаем этот торт с восторгом... Он получился по-настоящему незабываемым! Для бисквита понадобится: 4 яйца; 200 г сахара; 200 г муки; 3 столовые ложки какао. Для пропитки коржа используем 200 мл сливок 10%. Для крема: 200 г кокосовой стружки (если стружка мелкая — можно добавить чуть больше); 150 г сахара; 250 мл молока; 150 г сливочного масла. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром около 15 минут до получения светлой пышной массы. Муку смешиваем с какао, затем небольшими порциями вводим в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Форму смазываем маслом и выпекаем бисквит при 180 градусах до готовности. Пока корж остывает, готовим крем. В небольшой кастрюле соединяем молоко, масло и сахар, ставим на слабый огонь и растапливаем масло. Добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем. Смесь доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут, не забывая помешивать. Остывший корж разрезаем на две части и по желанию пропитываем сливками. Затем выкладываем крем. Собираем торт, сверху можно полить шоколадной глазурью или посыпать шоколадной стружкой. Если хорошо пропитать коржи, торт получится очень нежным, сочным и буквально тает во рту.