ГРЕЧКУ С ЭТОЙ СВЁКЛОЙ ДОМА УПЛЕТАЮТ ЗА МИНУТЫ — А Я ГОТОВЛЮ БЕЗ ВОЗНИ И МЯСА — 5 августа 2026 г. в 15:00:03.035
ГРЕЧКУ С ЭТОЙ СВЁКЛОЙ ДОМА УПЛЕТАЮТ ЗА МИНУТЫ — А Я ГОТОВЛЮ БЕЗ ВОЗНИ И МЯСА Раньше гречка у нас шла только как гарнир к котлетам. А теперь делаю её вот так — и тарелки пустеют моментально, даже добавки просят. Запечённая свёкла даёт сладость, сыр — сливочность, орехи — хруст. Всё просто, сытно и красиво на тарелке. Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Свёкла средняя — 2 шт Сыр твёрдый (российский, пошехонский или адыгейский) — 100-120 г Грецкие орехи — горсть (30-40 г) Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Зелень — укроп или петрушка Приготовление: Свёклу помыть, завернуть в фольгу целиком, запечь в духовке при 180 градусах около 1 часа. Готовая свёкла легко протыкается ножом. Гречку промыть, залить водой 1:2, посолить, довести до кипения и варить под крышкой на малом огне 15 минут. Снять с плиты и дать постоять ещё 5 минут. Готовую свёклу остудить, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать кубиками. Орехи слегка подсушить на сухой сковороде и порубить ножом. В тёплую гречку добавить свёклу, сыр, орехи, полить маслом, перемешать. Посыпать зеленью. Хитрость: Свёклу можно запечь заранее, она отлично хранится в холодильнике 3-4 дня. Тогда само блюдо собирается за 20 минут. Подавать тёплой или комнатной температуры. Сохраните рецепт, если любите простые и сытные блюда. А вы пробовали гречку с запечённой свёклой? 🍲