Ну что, вот моё меню на воскресенье — готовим вместе? 😋
Ну что, вот моё меню на воскресенье — готовим вместе? 😋 Всё просто, вкусно и по-домашнему! Сохраняйте, чтобы не потерять 📌 🥣 Обед: Куриный бульон с лапшой Лёгкий, согревающий суп — то, что нужно в выходной! Ингредиенты: куриное мясо (на кости или филе), вода — 2,5 л, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., лапша (паутинка или домашняя) — 2–3 ст. л., соль, лавровый лист, зелень. Приготовление: 1. Залейте курицу холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте целую луковицу, нарезанную кружочками морковь, лавровый лист и соль. Варите на медленном огне 25–30 минут. 2. Достаньте мясо, отделите от костей и верните обратно в бульон. 3. Засыпьте лапшу, варите ещё 3–5 минут и снимите с огня. Щедро посыпьте зеленью. --- 🥧 Ужин: картофельное пюре и рубленые котлетки с сыром. А если вы уже готовили их вчера — вот вам идея утилизации: картофельные лепёшки из остатков пюре! Хрустящие, золотистые — идеальный способ превратить вчерашнее пюре в новое вкусное блюдо 😍 Ингредиенты: вчерашнее картофельное пюре (около 2–3 стаканов), яйцо — 1 шт., мука — 3–4 ст. л., тёртый сыр (по желанию) — 50 г, зелень, растительное масло для жарки. Приготовление: 1. В остывшее пюре добавьте яйцо, мелко рубленую зелень, тёртый сыр и муку. Хорошо перемешайте — масса должна получиться пластичной, чтобы формировать лепёшки. 2. Влажными руками сформируйте небольшие шайки-лепёшки, при желании обваляйте их в сухарях или муке. 3. Обжарьте на сковороде с растительным маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Подавайте горячими вместе с котлетами! --- 🥗 Греческий салат Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, сыр «Фета» кубиками, маслины или оливки, оливковое масло, сок лимона, орегано. Приготовление: Нарежьте овощи крупными кубиками, добавьте оливки и сыр фета, заправьте оливковым маслом с лимонным соком и щепоткой сушёного орегано. --- 🍎 Выпечка к чаю: Домашняя шарлотка с яблоками Ингредиенты: яйца — 3 шт., сахар — 1 стакан, мука — 1 стакан, яблоки — 3–4 шт., щепотка соды или разрыхлителя, ванилин. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром миксером до пышной светлой пены. 2. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем. 3. Нарежьте яблоки дольками. Смажьте форму маслом, выложите яблоки и залейте их тестом. 4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30–35 минут до сухой зубочистки. --- Ну что, кто со мной готовить? 🙌 если что-то приготовите — кидайте фото в комментарии, очень интересно посмотреть 👇