👉 Шведский салат с телячьей печенью. Скандинавская кухня 🇸🇪
👉 Шведский салат с телячьей печенью. Скандинавская кухня 🇸🇪 ✅ 8 из 10 баллов. Вкусный салат с интересным сочетанием продуктов: орехи подчеркивают вкус печени, а мандарины придают салату сочности. ⏰ Приготовление 1 ч. 45 мин. 🍽 4 порции 🛒 Ингредиенты ▫️ печень телячья - 600 г ▫️ масло сливочное - 4 ст.л. ▫️ масло растительное - 4 ст.л. ▫️ лук репчатый, средний - 1 шт. ▫️ чеснок - 4 зубчика ▫️ мандарины, средние - 4 шт. ▫️ лук-порей - 1/2 белой части стебля ▫️ грецкие орехи, толчёные - чашка (150 мл) ▫️ листья салата - для подачи 🔪 Для соуса ▫️ лимон, выжать сок - 1/2 шт. ▫️ вино белое сухое - 1/2 стакана ▫️ мёд тёмный - 1 ст.л. ▫️ уксус яблочный или уксус из сидра - 1 ч.л. ▫️ сахар песок - 1 ч.л. ▫️ соль - по вкусу ▫️ перец чёрный молотый - по вкусу 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #закускиисалаты #блюдаизмяса #печень #говядина #грецкиеорехи #вино #лукпорей #мандарины #скандинавскаякухня #шведскаякухня