🍷🔞 В эту пятницу сходил на дегустацию Дмитрия Володина "Сицилия уровня Grand Cru". Бы...
🍷🔞 В эту пятницу сходил на дегустацию Дмитрия Володина "Сицилия уровня Grand Cru". Были интересные образцы, после которых утром было о чем подумать. Для себя выделил очень крутой за свои деньги образец классического вина, который я уже заказал в коллекцию - красное вино Solicchiata "Barone Spitaleri" от Castello di Solicchiata, винтаж 2012. Terre Siciliane IGT, Сицилия, Италия. Выдающееся вино выгодной ценовой категории за 5152 - 8586 рублей в Luding 📝 Замок Castello Solicchiata был основан в середине XIX века семьей Спиталери ди Мулья знатного и очень древнего происхождения. Позднее вина хозяйства завоевали Первую премию на Лондонской выставке в 1888 году, Большой почетный диплом и Золотую медаль в Палермо в 1889 году, в Вене в 1890 году, в Берлине в 1892 году, в Брюсселе в 1893 году и в Милане в 1894 году. Кастелло Соликкьята стало первым официальным поставщиком королевского двора Италии и производителем самого награждаемого итальянского вина на международных конкурсах в течение всего XIX века. Сегодня производственный портфель Castello di Solicchiata состоит из 6 вин. С 2022 года дистрибуцией этих вин, равно как поддержкой с производством и ведением виноградников занимается компания Planeta, хорошо известная на нашем рынке. 🍇 Понравившееся вино изготовлено из выращенных на Сицилии международных сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Лозы культивируются на юго-западном склоне вулкана Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Террасные виноградники с молодыми лозами разбиты на вулканической почве, образовавшейся в результате застывших потоков лавы на Этне. 🏭 Урожай собирается вручную. Винификация проходит в дубовых чанах усеченной конической формы. Затем вино два года выдерживается в барриках из французского дуба (Алье и Тронсе) и три года в бутылках. 👀 Пурпурный цвет с рубиновым ободком 👃 Нос ср+ интенсивности: ежевичное варенье, черешня, компотная вишня, слива, черносмородиновый джем, ментол, корица, сосна, нотки лака, можжевельник 👄 Вкус ср+ интенсивности, соответствующий носу, но свежее 🎶 Послевкусие ср+ длины (8 сек) со стягивающим танином: табак, подлесок Кислотность ср, танин выс, тело ср+ 💬 4.3 из 5. Отличное бодрое вино, еще в развитии, с хорошим потенциалом. Я бы дал полежать еще 3-4 года прежде чем открывать, но можно и сейчас. P.S. В винотеках Москвы именно этого винтажа буквально осталось 15 бутылок, поэтому стоит поторопиться, если заинтересовало #вино #красноевино #сицилия #италия #solicchiata #castellosolicchiata