👉 Солянка с говяжьим языком. Русская кухня 🇷🇺
👉 Солянка с говяжьим языком. Русская кухня 🇷🇺 ❤️ 9 из 10 баллов. Отличный вариант питательного и ароматного мясного супа с говяжьим языком, делающим вкус блюда нежнее. Солянка получается с отличным балансом кислоты, соли, сахара и без лишней жирности. ⏰ Приготовление 50 мин. 🍽 6-8 порций 🛒 Ингредиенты ▫️ бульон говяжий – 2 л ▫️ язык говяжий вареный (п/ф, см. комментарии) – 140 г ▫️ ветчина из индейки – 120 г ▫️ сосиски подкопчённые – 120 г ▫️ лук репчатый – 370 г (2 шт.) ▫️ огурцы солёные (бочковые, в рассоле) – 400 г ▫️ рассол от солёных огурцов – 200 мл ▫️ каперсы – 40 г ▫️ маслины без косточки – 80 г ▫️ масло растительное – 50 мл ▫️ томатная паста – 70 г ▫️ лимон – 40 г ▫️ укроп – 5 г ▫️ петрушка свежая – 5 г ▫️ сметана – 250 г ▫️ сахар – 20 г ▫️ соль – по вкусу ▫️ перец чёрный свежемолотый – по вкусу 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #супы #блюдаизмяса #язык #говядина #сосиски #ветчина #маслины #каперсы #русскаякухня