👉 Дегустация вин Alma Valley. Крым, Россия 🇷🇺
👉 Дегустация вин Alma Valley. Крым, Россия 🇷🇺 🍷🔞 Давно не доходили руки рассказать про вина проекта Alma Valley, запущенного в середине 2000-х годов. Наконец получилось 🍷 Белое вино Rieslaner 2022 г. - с этого необычного полусладкого мы начали 🍇 Рисланер 100% 🏭 Выдержка на грубом дрожжевом осадке 3 месяца 👃😝 Припущенная в сахаре груша, лимон, йогурт, сахарная вата, пшеничные сухари, гуашь 1480 руб. в WineShopper 💬 3.6 из 5 баллов. Чистое полусладкое к мягким молодым сырам, холодным закускам, морской рыбе 🍷 Белое вино Semillon 2023 г. 🍇 Семильон 100% 🏭 Выдержка на грубом дрожжевом осадке 3 месяца с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке при пониженных температурах 2 месяца 👃😝 Лимонные леденцы, желтые яблоки, клубника, персик, клевер, свежие альпийские луговые травы 1480 руб. в WineHelp 💬 3.9 из 5 баллов. С гастрономичной кислотностью на аперитив, к легким закускам с цитрусовыми, к белому мясу 🍷 Белое вино Traminer 2022 г. 🍇 Траминер 100% 🏭 Выдержка в стали на тонком осадке 4 месяца при 8 градусах 👃😝 светлые розы, розовый лукум, апельсины, акациевый мёд 1290 руб. в WineHelp 💬 3.9 из 5 баллов. Комплексное, с мощным стержнем – подойдет как в соло на аперитив, так и под белое мясо гриль 🍷 Белое вино Pinot Blanc Reserve 2016 г. 🍇 Пино Блан 100% 🏭 Ферментация в французских дубовых бочках (225 и 500 л). Затем выдержка в французском дубе на осадке 6-11 месяцев с батонажем 👃😝 яблоки, акация, разваренные груши, акациевый мед, острый сыр, обжаренный миндаль, йогурт, ваниль 3100 руб. в WineHelp 💬 3.8 из 5 баллов. Ароматное, на пике. Пролежало 7 лет на полке магазина и всё с ним Ок 🍷 Белое вино Chardonnay Reserve 2019 г. 🍇 Шардоне 100% 🏭 Ферментация в французских бочках (225 и 500 л). Выдержка в французском дубе на осадке 6-11 месяцев с батонажем 👃😝 абрикос, леденцовые нотки, твердый сыр, эстрагон, йогурт, сливочное масло, бриошь, ваниль 3300 руб. в WineHelp 💬 3.8 из 5 баллов. С характером, гастрономичной кислотностью и достаточной комплексностью 🍷 Красное вино Gravity Пино Нуар / Мерло / Каберне Совиньон 2023 г. 🏭 Ферментация в стали и дубе с делестажем. Выдержка в французском и карабахском дубе более 12 месяцев 👃😝 малина, черная смородина с листом, спелая вишня с косточкой, сырое мясо, черный перец, корица, гвоздика 1500 руб. в WineHelp 💬 3.9 из 5 баллов. Гастрономичное под красное мясо гриль 🍷 Красное вино Gravity Каберне Совиньон / Каберне Фран / Саперави 2022 г. 🍇 Каберне Фран 50%, Каберне Совиньон 30% и Саперави 20% 🏭 Выдержка в французском и карабахском дубе 1 и 2 пассажа более 12 месяцев 👃😝 слива, голубика, свекла, фиалка, дерево, табак, мокрая земля 1600 руб. в WineHelp 💬 3.8 из 5 баллов. Хорошее, но оценил чуть хуже предыдущего из-за выбивавшегося для меня Саперави 🍷 Красное вино Alma Reserve 2021 г. - приятный незаявленный на дегустацию сюрприз 🍇 Каберне Совиньон 55%, Мерло 30% и Шираз 15% 🏭 Ферментация в дубе. Выдержка в новых бочках из французского и карабахского дуба объемом 500 л более 12 месяцев. Далее выдержка в бутылке от 6 месяцев 👃😝 черешня, красная слива, чёрная смородина, ноты лакрицы, свежая кожа, гвоздика, корица, подлесок 5000 руб. в Винном Погребе 💬 4.1 из 5 баллов. С хорошим потенциалом развития еще на 3-4 года, но уже открытое, чтобы пить сейчас 🍷 Игристое вино Blanc de Noir 2017 г. завершило дегустацию 🍇 Пино Нуар 100% 🏭 Выдержка на осадке 96 месяцев (образец из лимитированной партии) 👃😝 лайм, мускат, яблоко, шарлотка, персик, красная смородина, манго, ваниль, творожок, карамель 6000 руб. в WineHelp 💬 4.0 из 5 баллов. Игристое в свежем стиле, но не в моём вкусе Выводы ⭐️ Мой фаворит – Alma Reserve 2021 года, оправдывающий свою цену на 200%. Все вина стабильно качественные при демократичной цене Подробнее про проект и вино 👉 Telegraph / Дзен #вино #белоевино #красноевино #игристоевино #almavalley #альмавалли #росия ⤴️ Проверенные вина и рецепты в max / telegram
Канал в каталоге Максиметера
28 подписчиков · Еда и рецепты