ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛКИ НА ДРОЖЖАХ — 28 июня 2026 г. в 07:57:33.002
ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛКИ НА ДРОЖЖАХ А в т о р: foodbylana Ингредиенты: Мука - 500 г Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Вода теплая - 300 мл Масло сливочное - 50 г (мягкое) Приготовление: Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду Замесите тесто. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло. Оставьте тесто на 1 час ( сделайте одну обминку). Разделите тесто на 10 частей по 85 г. Каждый колобок сформуйте в булку как на видео. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. Выпекаете 25-30 минут в разогретой до 180 С духовке.
281 просмотров