КОБЛЕР С ПЕРСИКАМИ — 23 июля 2026 г. в 16:59:45.932
КОБЛЕР С ПЕРСИКАМИ А в т о р: lusya_food_mood Коблер - это наверно самый простой летний пирог. Усилий мало, а вкус как будто его готовил кондитер с 20 летним опытом. Ингредиенты: Начинка: 900 г персиков 40 г сахара 1,5 ст.л. кукурузного крахмала цедра одного лимона 2 ч.л. сока лимона Тесто: 220 г муки 110 г холодного масла 90 г сахара 180 г греческого йогурта или сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Персики нарежьте, добавьте все ингредиенты из начинки и перемешайте. Отставьте пока готовите тесто. Для теста перетрите в крошку холодное масло с мукой, сахаром и разрыхлителем. Добавьте йогурт и перемешайте. Выложите на персики и отправьте в духовку при 180С на 35-40 минут. Подавайте теплым с шариком мороженого. Проверенные рецепты