☃Как поддержать иммунитет и энергию малыша в зимний период
☃Как поддержать иммунитет и энергию малыша в зимний период Зима — это время, когда детский организм особенно нуждается в сбалансированном питании. Холод, недостаток солнца и сезонные вирусы требуют усиленной «поддержки» через рацион. О том, как правильно составить меню, которое укрепит здоровье и подарит ребёнку бодрость, рассказывает врач аллерголог-иммунолог высшей категории ДГКП№9 г. Челябинск Ирина Александрова: 💬 Зимой питание должно быть более калорийным, увеличьте рацион на 20–30 % по сравнению с тёплым сезоном — это компенсирует энергозатраты на терморегуляцию. Отдавайте предпочтение горячим супам, кашам, запеканкам — они согревают и легче усваиваются. Но при этом старайтесь вносить разнообразие, включайте овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Овощные, куриные, рыбные супы и бульоны— основа зимнего меню. Они согревают, поддерживают гидратацию, дают чувство сытости. Каши, если нет аллергии, лучше варить на молоке, подавать с фруктами, ягодами. Это «медленные» углеводы для длительной энергии. Белок и полезные жиры должны быть в рационе ежедневно. Готовьте щадящими способами: варите, тушите, запекайте, готовьте на пару. И не забывайте соблюдать питьевой режим, предлагайте ребёнку тёплые напитки даже если он не просит. Оптимальный режим питания в холодное время года - 5–6 приёмов пищи в день (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, лёгкий перекус перед сном). Перерывы — не более 4–5 часов. Помните: здоровое питание — это не только про витамины, но и про удовольствие!»