У меня к вам серьезный разговор: вы должны это попробовать, без шуток, без отговорок, т...
У меня к вам серьезный разговор: вы должны это попробовать, без шуток, без отговорок, типа «я не люблю морковку». Это не просто морковка, это молодая морковка в пряной гарам масале с миндалем, которая была уничтожена за 5 минут, а соус вылизан до последней капли! Для морковки: ✔️Молодая морковка (старая, впрочем тоже вполне подойдет, только не толстую) 4 шт ✔️Гарам масала 1 ч.л. (можно купить на любом маркетплейсе, ВкуссВилле и в некоторых сетевых супермаркетах. Если бойкотируете острое, то можно похожий набор специй без чили: кориандр, кумин, паприка) ✔️Соль по вкусу ✔️Черный кунжут 1 ч.л. ✔️Оливковое масло Для соуса: ✔️250 грамм сметаны ✔️Кинза 20 грамм ✔️Мята 15 грамм ✔️2 зубчика чеснока ✔️Рубленный миндаль ✔️1 ст.л. соевого соуса ✔️Соль по вкусу Морковь почистить (молодую можно не чистить), я разрезала на 3 части вдоль. Обмазать маслом и специя и в духовку на конвекцию на 20 минут на 180 градусов. Нужна мягкая, но не квашня. Соус: зелень порубить, чеснок выдавить и перемешать с остатальным в блендере. Дать соусу немного остыть в холодильнике. Морковку залить соусом и посыпать рубленным миндалем Заклинаю попробовать