➜ СТОЖКИ — ЗАБЫТОЕ БЛЮДО БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ
➜ СТОЖКИ — ЗАБЫТОЕ БЛЮДО БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ ━────⊰⚜⊱────━ Очень вкусная идея для сытного и уютного ужина! 😍 «Стожки» получили своё название благодаря картофельной горке, которая напоминает стог сена. Простые ингредиенты, аппетитная румяная корочка — и блюдо, которое точно захочется повторить! 🍽️ ▎🥩 ПЕРВЫЙ СЛОЙ — МЯСНОЙ • 700 г фарша на ваш вкус • лук • яйцо • соль и чёрный перец Я использовала смесь говядины и свинины. Добавьте к фаршу яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец, хорошо перемешайте. Сформируйте плоские котлеты и выложите их в форму для запекания. ▎🍄 ВТОРОЙ СЛОЙ — ГРИБНОЙ • 400 г шампиньонов • 1 луковица • соль • растительное масло для жарки Нарежьте шампиньоны и лук, обжарьте на растительном масле до готовности. Посолите и выложите грибную начинку поверх мясных котлет. ▎🥔 ТРЕТИЙ СЛОЙ — КАРТОФЕЛЬНЫЙ • 3 картофелины • 1 яйцо Натрите картофель на крупной тёрке, добавьте яйцо и перемешайте. Распределите картофельную массу поверх грибов. ▎🧀 ЧЕТВЁРТЫЙ СЛОЙ — СЫРНАЯ ШАПОЧКА • 150 г тёртого сыра • 1 ст. л. майонеза • 3 ст. л. сметаны • 1 зубчик чеснока Смешайте сыр, майонез, сметану и измельчённый чеснок. Выложите смесь сверху — получится аппетитная румяная шапочка ✨ Запекайте в духовке в режиме «верх/низ» при 180 °C примерно 50 минут, до золотистой корочки. Подавайте горячими и наслаждайтесь! 😋 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜