🥐 Закусочные слойки-рулетики — 11 июня 2026 г. в 08:00:19.073
🥐 Закусочные слойки-рулетики Гости будут рады такой закуске! Хрустящие снаружи, с нежной начинкой внутри — эти рулетики исчезают со стола в первую очередь 😋 📝 Ингредиенты ▫️ Тесто слоёное дрожжевое — 500 г ▫️ Ветчина — 200 г ▫️ Сыр твёрдых сортов — 100–150 г ▫️ Укроп — 2–3 веточки ▫️ Майонез — 2 ст. л. ▫️ Яйцо — 1 шт. (для смазывания) ▫️ Кунжут — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление Тесто слегка разморозь, чтобы с ним было удобно работать. Ветчину и сыр натри на крупной тёрке. Укроп мелко поруби, смешай с майонезом. Пласт теста раскатай (не слишком тонко). Смажь тесто майонезной массой. Равномерно выложи натёртую ветчину и сыр. Заверни тесто с начинкой в рулет, край хорошо защипни. Нарежь рулет на кусочки шириной около 4 см. Переложи рулетики на противень с пергаментом. 💡 Если не уверен в пергаменте — смажь его маслом. Каждый рулетик смажь взбитым яйцом (или только желтком) и посыпь кунжутом. Выпекай в разогретой до 200 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки. ✨ Подавай тёплыми или чуть остывшими — одинаково вкусно! Приятного аппетита! ❤️