Сырный пирог из армянского лаваша
Сырный пирог из армянского лаваша Простой и невероятно сытный пирог, который готовится из доступных продуктов. Тонкий армянский лаваш пропитывается сырно-молочной смесью и запекается до золотистой корочки. Отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или ужина. Ингредиенты: - армянский лаваш — 1 упаковка - яйцо — 1 шт. - молоко — 70 мл - сыр — 500 г (подойдёт обычный российский) - масло растительное — для смазывания - масло сливочное — для смазывания верхнего слоя Приготовление: Сыр натереть на крупной тёрке. Яйцо взбить с молоком, соединить с тёртым сыром и перемешать. Противень смазать растительным маслом и выложить первый слой лаваша. Смазать лаваш сырной смесью и накрыть следующим слоем лаваша. Повторить слои — всего должно получиться примерно 5 слоёв. Верхним слоем оставить лаваш и смазать его сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита.