🍄 Грибные оладьи
🍄 Грибные оладьи Нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи — и такой аромат по всей кухне! Простые грибные оладьи станут отличным ужином или сытным завтраком 😋 📝 Ингредиенты ▫️ Грибы (шампиньоны) — 250 г ▫️ Лук — 1 головка ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Зелень (можно сушёную) — по вкусу ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Мука — 50 г ▫️ Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление На разогретую сковороду с маслом выложи мелко нарезанный лук. Обжарь немного, затем добавь измельчённый чеснок, соль и зелень. Добавь нарезанные грибы. Перемешай. Накрой сковороду крышкой, убавь огонь и протуши всю массу. В конце сними крышку и обжаривай ещё немного, пока не выпарится лишняя жидкость. Сними с огня и дай остыть. Переложи грибную массу в миску, добавь яйцо и муку. Замеси «тесто» для оладий. Обжаривай оладьи на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. ✨ Подавай горячими со сметаной — пальчики оближешь! Приятного аппетита! ❤️