Яблоки, запечённые с творогом: три варианта — 4 августа 2026 г. в 05:26:11.501
Яблоки, запечённые с творогом: три варианта Запекание яблок в духовке не требует особых усилий: плоды моют, удаляют сердцевину и наполняют начинкой — сахаром, мёдом, орехами, творогом или сухофруктами. Вариант 1. С творогом и изюмом Ингредиенты: - яблоки — 4 шт. - творог — 200 г - сахар — 50 г - изюм — 50 г - ванилин или корица — по вкусу - яйцо — 1 шт. - манная крупа — 1 ст. л. - масло для смазывания формы Приготовление: Яблоки вымыть, удалить сердцевину. Творог смешать с яйцом, сахаром, промытым изюмом, ванилином (или корицей) и манной крупой. Начинить яблоки, выложить в смазанную маслом форму и запечь до готовности. Подавать со сливками и сахарной пудрой. Вариант 2. С творогом и ванилью Ингредиенты: - яблоки крупные сладкие — 4 шт. - яичный желток — 1 шт. - творог — 150 г - сахар — 2 ст. л. - ваниль — по вкусу - сахарная пудра — для подачи Приготовление: Яблоки вымыть, счистить верхнюю треть кожуры, удалить сердцевину и ложкой выбрать немного мякоти. Творог смешать с желтком, сахаром и ванилью, наполнить яблоки. Выложить в жаропрочную форму, влить немного воды и запекать 25 минут при 200 °C. Подавать тёплыми, посыпав сахарной пудрой. Вариант 3. С творогом и орехами Ингредиенты: - творог — 150 г - миндаль — 50 г - изюм — 50 г - яичный желток — 1 шт. - мёд — 2 ст. л. - корица — ½ ч. л. - яблоки — 7 шт. - лимонный сок — 1 ч. л. - тёртая цедра половины лимона — 1 ч. л. Приготовление: Духовку разогреть до 200 °C. Творог протереть до гладкости, миндаль порубить, изюм обдать кипятком и обсушить. Творог соединить с желтком, мёдом, лимонным соком, цедрой и корицей, растереть, добавить изюм и миндаль, перемешать. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину, не прорезая плод насквозь, наполнить творожной массой. Выложить в форму, застеленную пергаментом, и запекать 25–30 минут. Приятного аппетита.