Куриное филе в сливочном соусе — 2 августа 2026 г. в 08:02:41.581
Куриное филе в сливочном соусе Ингредиенты: - куриное филе — 1 кг - сливки жирные — 1 чашка - горчица — 1 ч. л. - чеснок — 3 зубчика - тимьян — 4 веточки - сыр твёрдый — 100 г - растительное масло для обжарки - соль по вкусу - перец по вкусу Приготовление: Общее время приготовления — 40 минут. Духовку разогреть до 200 °C. Филе посолить и поперчить с обеих сторон. Сковороду разогреть, обжарить филе с двух сторон до образования румяной корочки. В сливки выдавить чеснок, добавить горчицу и листья тимьяна, немного посолить и поперчить, тщательно перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Обжаренное филе переложить в форму для запекания. Залить филе сливочным соусом. Сверху посыпать сыром и поставить в духовку на 20–25 минут. Важно не передержать филе, чтобы оно осталось сочным. Готовое филе подавать сразу, в горячем виде. Приятного аппетита.