РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ПИРОГА С СЫРОМ
РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ПИРОГА С СЫРОМ Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое (1 пласт) Сыр сулугуни 150 г Лук репчатый 1 шт. Лук белый 1 шт. Лук зелёный 60 г Лук-порей 200 г Сливки 10% 100 мл Яйца 3 шт. Растительное масло 15 мл Сливочное масло 10 г Перец/Соль по вкусу Понадобится форма для выпекания 22 см Приготовление: * Репчатый и белый лук очистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Белую часть лука-порея нарезать кольцами, зелёную нашинковать. Отправить в сковородку, посолить и тушить 2 мин. Нарезать зелёный лук добавить ко всем ингредиентам, затем луковую смесь переложить в миску и остудить * Натереть сыр на крупной тёрке и перемешать с луком * Тонко раскатать тесто до квадратной формы. Форму для выпекания смазать слив маслом и выложить тесто * Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить. Выложить луковую начинку на тесто и залить сливочно-яичной смесью * Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин. Остудить при комнатной температуре 15 минут ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️