РЕЦЕПТ ИСПАНСКОГО РИСА С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ
РЕЦЕПТ ИСПАНСКОГО РИСА С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: Рис испанский 300г Скумбрия горячего копчения 250г Цветная капуста 200г Томаты в собственном соку 180г Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Миндаль обжаренный 30г Масло оливковое 20 мл Петрушка 10г Соль/Перец по вкусу Приготовление: • Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на оливковом масле (15 мл). • В луковое масло отправить рис и томить несколько минут. • Нарезать томаты, добавить ко всем ингредиентам в сковородку, залить водой и варить на небольшом огне. • Цветную капусту нарезать на соцветия и добавить к рису. • В ступке перемолоть миндаль, чеснок, петрушку и добавить оливковое масло (5 мл). • Скумбрию очистить от шкурки, разделить на кусочки, отправить в сковородку, затем рис посолить и поперчить. • Добавить соус пикадо и всё перемешать. Сервировка: • Порцию испанского риса украсить кусочком скумбрии. Приятного аппетита! ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️