🇷🇺 ДЕНЬ 27. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰❤️
🇷🇺 ДЕНЬ 27. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰❤️ Нежная, воздушная и румяная творожная запеканка — любимая домашняя классика! Простые продукты, минимум хлопот и тот самый вкус из детства. 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Творог 5–9% — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сметана — 100 г • Сахар — 3–4 ст. л. • Манка — 3 ст. л. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Изюм — 50 г • Сливочное масло — для формы • Щепотка соли 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Манку смешать со сметаной и оставить на 15–20 минут. 2️⃣ Творог размять или пробить блендером, чтобы запеканка получилась нежнее. 3️⃣ Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. 4️⃣ Соединить творог, яичную смесь и манку со сметаной. 5️⃣ Добавить промытый изюм и хорошо перемешать. 6️⃣ Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. 7️⃣ Разровнять поверхность и смазать сверху небольшим количеством сметаны. 8️⃣ Выпекать при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки. 9️⃣ После духовки дать запеканке немного остыть — так она станет плотнее и будет хорошо держать форму. 🍓 ПОДАЧА: Подавайте со сметаной, вареньем, ягодами или мёдом. 🔥 СЕКРЕТ: Не режьте запеканку сразу после духовки. Дайте ей постоять хотя бы 15 минут — тогда кусочки будут красивыми, а сама запеканка останется нежной. А вы любите творожную запеканку с изюмом или предпочитаете без него? 😋 #русскаякухня #творожнаязапеканка #творог #домашняякухня #выпечка #рецепт #готовимдома #вкусно #день27