Лосось в медово-апельсиновой глазури в аэрогриле — 19 июля 2026 г. в 08:05:01.143
Лосось в медово-апельсиновой глазури в аэрогриле Нежный лосось с аппетитной карамельной корочкой и лёгкими цитрусовыми нотками. Медово-апельсиновая глазурь подчёркивает вкус рыбы, сохраняя её сочность. Такой рецепт отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. ⏱ Время приготовления: 20 минут (+15 минут на маринование) Температура: 190°C 🛒 Ингредиенты • Филе лосося — 600 г • Апельсиновый сок — 60 мл • Цедра апельсина — 1 ч. л. • Мёд — 1 ст. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Чёрный молотый перец — по вкусу • Кунжут — 1 ч. л. • Зелёный лук — для подачи 👨🍳 Приготовление 1️⃣ В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, мёд, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок, цедру апельсина и чёрный перец. 2️⃣ Нарежьте филе лосося порционными кусками и залейте подготовленным маринадом. Оставьте на 15–20 минут. 3️⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C. 4️⃣ Выложите рыбу кожей вниз в корзину или на решётку. Полейте оставшимся маринадом. 5️⃣ Готовьте 10 минут, затем ещё раз смажьте глазурью и продолжайте запекать 6–8 минут, пока поверхность не станет золотистой, а рыба не будет легко разделяться на лепестки. 6️⃣ Перед подачей посыпьте кунжутом, зелёным луком и при желании украсьте ломтиками апельсина. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) • Калории: 214 ккал • Белки: 21,7 г • Жиры: 12,4 г • Углеводы: 4,1 г 💡 Совет Не передерживайте лосось в аэрогриле — как только мякоть станет матовой и начнёт легко расслаиваться вилкой, рыба готова. Для более насыщенного вкуса подавайте её с рисом, киноа или спаржей, приготовленной в аэрогриле. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #лосось #семга #рыба #апельсин #мед #соевыйсоус #кунжут #ужин #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub