🥩 Куриные рулетики с грибами и сыром в аэрогриле
🥩 Куриные рулетики с грибами и сыром в аэрогриле Нежные куриные рулетики с ароматной грибной начинкой и тягучим сыром получаются сочными внутри и аппетитно румяными снаружи. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. ⏱ Время приготовления: 35 минут 🌡 Температура: 190°C 🛒 Ингредиенты Куриное филе — 600 г Шампиньоны — 250 г Твёрдый сыр — 120 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Свежая петрушка — для подачи 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны измельчите. Обжарьте их на сливочном масле 6–8 минут до испарения жидкости. Добавьте измельчённый чеснок и остудите. 2️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с грибной начинкой. 3️⃣ Куриное филе разрежьте вдоль, раскройте «книжкой» и слегка отбейте через пищевую плёнку. 4️⃣ Посолите, поперчите, добавьте паприку и итальянские травы. Смажьте небольшим количеством растительного масла. 5️⃣ На край каждого филе выложите грибную начинку с сыром, сверните плотными рулетиками. При необходимости закрепите зубочистками. 6️⃣ Выложите рулетики в корзину аэрогриля швом вниз и готовьте при 190°C 22–25 минут до золотистой корочки. 7️⃣ За 3–4 минуты до окончания приготовления можно слегка присыпать рулетики дополнительным сыром для аппетитной корочки. 8️⃣ Перед подачей дайте рулетикам отдохнуть 5 минут и украсьте свежей петрушкой. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 168 ккал Белки: 23 г Жиры: 8 г Углеводы: 2 г 💡 Совет Чтобы рулетики получились особенно сочными, не передерживайте их в аэрогриле. После приготовления накройте фольгой на 5 минут — мясо станет ещё нежнее, а сыр внутри останется тягучим. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #аэрогриль #курица #куриныерулетики #грибы #сыр #ужин #рецепты_аэрогриль #aerogrilclub
Канал в каталоге Максиметера
23 085 подписчиков · Еда и рецепты