🐟 Лосось в сливочно-чесночном соусе со шпинатом в аэрогриле — 4 августа 2026 г. в 11:00:02.966
🐟 Лосось в сливочно-чесночном соусе со шпинатом в аэрогриле Нежное филе лосося, запечённое в ароматном сливочно-чесночном соусе со свежим шпинатом и пармезаном. Рыба получается невероятно сочной, а густой сливочный соус идеально подходит для подачи с рисом, картофелем или овощами. ⏱ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 180°C 🛒 Ингредиенты Филе лосося — 600 г Сливки 20% — 200 мл Шпинат свежий — 120 г Пармезан — 50 г Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Свежий укроп — для подачи 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Разрежьте филе лосося на порционные куски. Сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и оставьте на 10 минут. 2️⃣ В небольшой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок и прогрейте 1 минуту до появления аромата. 3️⃣ Влейте сливки, добавьте итальянские травы и доведите до лёгкого загустения. 4️⃣ Добавьте шпинат и готовьте 1–2 минуты, пока листья слегка не уменьшатся в объёме. 5️⃣ Всыпьте натёртый пармезан и перемешайте до полного расплавления сыра. 6️⃣ Переложите лосось в жаропрочную форму, залейте сливочным соусом со шпинатом. 7️⃣ Готовьте в аэрогриле при 180°C 15–18 минут, пока рыба не станет нежной и легко не разделится на волокна. 8️⃣ Перед подачей украсьте свежим укропом и при желании добавьте немного тёртого пармезана. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 228 ккал Белки: 20 г Жиры: 16 г Углеводы: 2 г 💡 Совет Не передерживайте лосось в аэрогриле — после приготовления оставьте его в форме на 3–5 минут. Благодаря остаточному теплу рыба сохранит сочность, а сливочный соус станет ещё более насыщенным. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #лосось #рыба #сливочныйсоус #шпинат #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #ужин #правильноепитание #aerogrilclub