🐟 Скумбрия с лимоном и пряными травами в аэрогриле
🐟 Скумбрия с лимоном и пряными травами в аэрогриле Ароматная скумбрия с хрустящей золотистой кожицей и нежным сочным мясом готовится всего за полчаса. Лимон и ароматные травы подчёркивают вкус рыбы, а аэрогриль делает её аппетитной без лишнего масла. ⏱ Время приготовления: 30 минут 🌡 Температура: 190°C 🛒 Ингредиенты Скумбрия свежемороженая — 2 шт. Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Розмарин — 2 веточки Тимьян — 3–4 веточки Соль — 1 ч. л. Чёрный молотый перец — ½ ч. л. Паприка — ½ ч. л. Петрушка — для подачи 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Разморозьте скумбрию, удалите внутренности, тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2️⃣ Сделайте на каждой тушке по 3–4 неглубоких диагональных надреза. 3️⃣ Смешайте оливковое масло с измельчённым чесноком, солью, паприкой и чёрным перцем. Натрите рыбу получившимся маринадом снаружи и внутри. 4️⃣ В брюшко каждой скумбрии положите кружочки лимона, веточки розмарина и тимьяна. 5️⃣ Оставьте рыбу мариноваться на 15–20 минут. 6️⃣ Выложите скумбрию в корзину аэрогриля, оставляя небольшое расстояние между тушками. 7️⃣ Готовьте при 190°C около 18–20 минут, пока кожица не станет румяной и слегка хрустящей. 8️⃣ Подавайте сразу после приготовления, украсив свежей петрушкой и ломтиками лимона. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 212 ккал Белки: 19 г Жиры: 15 г Углеводы: 1 г 💡 Совет Если хотите получить особенно хрустящую кожицу, за последние 2 минуты приготовления увеличьте температуру до 200°C. Рыбу лучше подавать сразу после приготовления — так она максимально сочная и ароматная. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #скумбрия #рыба #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #ужин #морепродукты #правильноепитание #aerogrilclub
Канал в каталоге Максиметера
23 120 подписчиков · Еда и рецепты