РД

Рецепты для аэрогриля | Аэрогриль

Еда и рецепты · 16 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельные лодочки с беконом и сыром в аэрогриле

🥔 Картофельные лодочки с беконом и сыром в аэрогриле Румяный картофель с нежной сливочной начинкой, хрустящим беконом и тягучим сыром — простое блюдо, которое выглядит очень аппетитно. Лодочки можно подать как горячую закуску или полноценный ужин, а в аэрогриле сыр сверху быстро превращается в золотистую корочку. ⏱ Время приготовления: 40 минут 🌡 Температура: 190°C → 200°C 🛒 Ингредиенты Картофель крупный — 4 шт. Бекон — 120 г Твёрдый сыр — 150 г Сливочный сыр — 80 г Сливочное масло — 25 г Чеснок — 1 зубчик Зелёный лук — небольшой пучок Паприка — ½ ч. л. Растительное масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Сметана — для подачи 👨‍🍳 Приготовление 1️⃣ Картофель тщательно вымойте и обсушите. Кожуру снимать не нужно. Слегка смажьте клубни растительным маслом и посолите. 2️⃣ Выложите картофель в корзину аэрогриля и готовьте при 190°C около 25–30 минут. Клубни должны стать мягкими внутри. Время может немного отличаться в зависимости от их размера. 3️⃣ Пока картофель готовится, нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте до румяности. Переложите на бумажное полотенце. 4️⃣ Готовый картофель немного остудите, разрежьте вдоль пополам и ложкой аккуратно выньте часть мякоти, оставляя стенки толщиной около 5–7 мм. 5️⃣ Картофельную мякоть разомните вилкой. Добавьте сливочное масло, сливочный сыр, измельчённый чеснок, половину тёртого твёрдого сыра и большую часть бекона. 6️⃣ Добавьте паприку, чёрный перец и при необходимости немного соли. Хорошо перемешайте до получения густой сливочной начинки. 7️⃣ Наполните картофельные лодочки начинкой с небольшой горкой. Сверху распределите оставшийся бекон и щедро посыпьте сыром. 8️⃣ Верните лодочки в аэрогриль. Увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой. 9️⃣ Перед подачей посыпьте зелёным луком. Рядом можно добавить ложку холодной сметаны. ⚖️ КБЖУ на 100 г (примерно) Калории: 210 ккал Белки: 8 г Жиры: 13 г Углеводы: 15 г 💡 Совет Выбирайте картофелины примерно одинакового размера — тогда они приготовятся одновременно. Не вынимайте слишком много мякоти: достаточно оставить плотные бортики, чтобы лодочки хорошо держали форму после наполнения начинкой. Для особенно эффектной подачи оставьте немного хрустящего бекона и зелёного лука и добавьте их уже поверх расплавленного сыра. 📲 Мы в соцсетях Мы в MAX 👉 https://max.ru/aerogrilclub Мы в ВК 👉 https://vk.ru/club18910569 Мы в Дзене 👉 https://dzen.ru/aerogrilclub #картофель #картофельныелодочки #картофельваэрогриле #бекон #сыр #аэрогриль #рецепты_аэрогриль #горячаязакуска #ужин #aerogrilclub