Вяленые абрикосы в автоклаве !
Вяленые абрикосы в автоклаве ! Абрикосы разрезать пополам,убрав косточку и положить кусочек чеснока в дольку. Посушить. Положить в баночки, слои абрикосов посыпать солью и итальянскими травами ,добавлять дольки чеснока. Залить холодным маслом растительным ( оливковое и растительное)и 1 ч.л.Бальзамического уксуса в каждую баночку. Закрыть горячими крышками и в автоклав. Режим- пар-103-105-10 минут. Банки-0,2. Альтернатива вяленым томатам. Даже без творожного сыра вкусно!
343 просмотров