Рецепт "Крупеник гречневый"🥧 — 3 февраля 2026 г. в 17:19:15.847
Рецепт "Крупеник гречневый"🥧 Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Крупа гречневая — 1 стак. Вода — 1 стак. Соль Творог — 2 пач. Яйцо — 2 шт Сахар — 4 ст. л. Сметана — 100 г Масло растительное (для смазки формы для запекания) В кипящую, подсоленную воду высыпать гречневую крупу и варить минут 15, пока не выпарится вода. Остудить. Яйца взбить с сахаром, тщательно растереть с творогом, перемешать с остывшей гречкой. Можно, по желанию, добавить изюм или какие-то сухофрукты. Выложить в емкость, смазанную маслом. (Если будете готовить в пароварке, то масло не нужно). Смазать сметаной, поставить в заранее нагретую духовку минут на 15 для запекания. Огонь не должен быть сильным. В пароварке я готовлю 20-30 минут. Советую проверять готовность блюда. Я осторожно трогаю пальцем. Если чувствую, что не жидко - значит готово. В последний раз я вообще 50 минут готовила. Получается замечательная гречнево-творожная запеканка😏 Приятного аппетита! 😋