Суп из консервированной горбуши 🐟 — 9 декабря 2025 г. в 05:38:41.875
Суп из консервированной горбуши 🐟 Суп из рыбных консервов особенно хорош тогда, когда у вас нет заранее подготовленного бульона, а возиться с целой рыбой не хочется. Для более наваристого вкуса обязательно нужно добавить овощи и крупу в суп. Лучше не варить суп не долго, чтобы продукты сохранили свежий вид. Рыбные консервы содержат большое количество прекрасных витаминов и микроэлементов, а крупа послужит дополнительным источником клетчатки, которая так полезна для пищеварения😌 Для блюда (4 порции) Вода 1,5 л = 1500 г Консервированная горбуша 240 г Картошка 350 г Морковь 80 г Репчатый лук 100 г Растительное масло 2 ст. л. = 34 г Петрушка 20 г Соль Крупа 2 ст.л. (подойдёт любая на ваш вкус, если это каша пятиминутка, то добавляем в конце варки) Пошаговый рецепт: Овощи промойте и очистите. Зелень замочите в холодной воде. Подготовьте кастрюлю, терку и глубокую тарелку. Шаг 1 Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Шаг 2 Залейте картофель водой и поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте промытую крупу (это может быть рис, пшено, пшеничная или ячневая крупа, овсянка итд. Если используете кашу "пятиминутку", то добавляем в конце варки). Шаг 3 Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко порубите. Шаг 4 Переложите овощи в тарелку с маслом, перемешайте, поставьте ее в микроволновку, накройте крышкой для разогревания или пищевой пленкой . Режим "разогрев" на полной мощности на 3-4 мин. По готовности открыть дверцу микроволновки, снять крышку и дать пару минут остыть зажарке. Шаг 5 Готовую зажарку добавьте в кастрюлю с картофелем. Перемешайте суп и варите еще 15-20 минут. Шаг 6 Достаньте горбушу из банки и нарежьте небольшими кусочками или измельчите вилкой. (В целом можно не заморачиваться и поломать рыбу вилкой прямо в банке) Шаг 7 Добавьте консервы в суп вместе с соком из банки, перемешайте. Шаг 8 Петрушку мелко порубите и добавьте в кастрюлю с остальными ингредиентами. Приправьте суп специями и проварите еще 5 минут.(Специи вводим в рацион медленно и по чуть-чуть, в первые месяцы на ГВ желательно ограничиться солью и черным перцем в малых количествах)