🥔💛 Картофельно-сырный суп с беконом
🥔💛 Картофельно-сырный суп с беконом Представьте, что каждая ложка этого супа — это теплое объятие, согревающее в холодный день. 📝 Ингредиенты: • Бекон 180-200 гр • Лук репчатый 1 шт. • Сельдерей 2 стебля. • Сливочное масло 1 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Сливки 10% 250 гр (1,5 чашки) • Бульон куриный 400-500 гр (3-4 чашки) • Соль, перец • Паприка копченая 1 ч.л. • Куркума 1/4 ч.л. • Картофель 2-3 шт. • Сыр чеддер (тертый) 1 чашка • Зеленый лук (при подаче) • Чиабатта (при подаче) 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте бекон и обжарьте его в кастрюле до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и сельдерей, готовьте до мягкости. 2. Вмешайте сливочное масло и муку, обжарьте, постоянно помешивая. 3. Постепенно влейте сливки и бульон, доведите до кипения. 4. Добавьте нарезанный картофель, специи и варите до готовности картофеля. 5. В конце добавьте тертый сыр, дайте ему расплавиться. Суп можно подавать с зеленым луком и чиабаттой, чтобы каждый глоток приносил радость и уют. Каждая ложка этого сытного супа станет идеальным завершением холодного дня! Рецепты для всей семьи