🍗 Куриные бомбочки «Жульен»
🍗 Куриные бомбочки «Жульен» Когда на кухне запахло жареными грибами и расплавленным сыром, кажется, что ужин станет настоящим праздником! 📝 Ингредиенты: • Куриный фарш — 800 гр. • Шампиньоны — 400 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Сливки 20% — 100 мл. • Сыр — 150 гр. • Панировочные сухари — по необходимости. • Растительное масло — по необходимости. • Сливочное масло — по необходимости. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Специи — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте репчатый лук и шампиньоны. Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масла до мягкости. 2. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения лишней жидкости. Влейте сливки, посолите, поперчите и немного протушите до загустения. 3. Посолите и поперчите куриный фарш, добавьте специи и хорошо перемешайте. 4. Сформируйте из фарша лепёшки. В центр каждой выложите грибную начинку и немного натёртого сыра. 5. Соедините края фарша, формируя круглые бомбочки, и обваляйте их в панировочных сухарях. 6. Выложите заготовки в смазанную маслом форму и сверху посыпьте оставшимся сыром. 7. Запекайте при 180 °C до полной готовности куриного фарша и румяной сырной корочки. В итоге вы получите нежные и сочные бомбочки с хрустящей корочкой, которые отлично подойдут для уютного вечера или дружеской встречи. Не упустите шанс приготовить это вкусное блюдо! Рецепты для всей семьи